SANO E GUSTOSO - Humus di Ceci

SANO E GUSTOSO - Humus di Ceci


SANO E GUSTOSO - Humus di Ceci

RICETTA DI SANO E GUSTOSO
(Visita la mia pagina al link)

 

DIFFICOLTA':
Facile

TEMPO DI PREPARAZIONE:
15 min

TEMPO DI COTTURA:
30 min

DOSI PER:
4 persone

COSTO:
Basso

INGREDIENTI:
1 T ceci cotti‐freddi
4 dita d'acqua
1 limone
1 spicchio d'aglio
2 c di tahin
Sale
Cumino

PREPARAZIONE:
In cottura coprire con 4 dita acqua i ceci, far bollire e far schiumare. Mettere in frullatore tutti gli ingredienti:
1 spicchio aglio
2 C tahin
¼c sale o shoyu
Acqua cottura ceci
½succo limone q.b.
Pizzico di cumino a piacere
e frullare, aggiungere acqua di cottura ceci q.b. per rendere la crema morbida a vostro piacimento.
Servire e gustare!

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